保鲜盘及冰箱

本实用新型公开了一种保鲜盘及冰箱，保鲜盘包括主体和可折叠的支架；主体上安装有支架底座，支架底座包括凹槽，支架包括转轴，支架通过转轴卡设在凹槽内；保鲜盘还包括限位结构，支架包括旋转臂，限位结构包括第一限位部和设于旋转臂上的第二限位部；保鲜盘还包括热管，热管内填充有相变材料；主体表面设有突起，保鲜盘表面设有抗菌涂层。与现有技术比较，本实用新型中的保鲜盘周围的环境温度可以通过保鲜盘的上下表面快速进行热交换，这样有利于食品快速的解冻，且解冻均匀，减少解冻不均匀带来的食品解冻汁液流失率大的问题。